ハーブの効能

うちの庭にはお花がたくさん咲いています。

それと一緒に、たくさんのハーブを植えています。

窓を開けるとプーンとローズマリーの香りがする。

朝、ねぼうした!と気持ちの余裕がなくても窓を開けると気持ちがスーツとする。

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大きくはない庭だけど、ジューンベリーは毎年沢山のを実をつけてくれてくれます。

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その実をカゴいっぱい収穫し、有り難くおもいながらジャムをコトコト煮て、家族で有り難く頂くのは、ちいさな贅沢だなぁ、と感謝の気持ちで一杯になる。

比較的、うちの庭に植えると何でも花が咲きます。

薔薇は赤いのもピンクも黄色も白もダークレッドも、一年のうちに何回も花をつけてくれます。

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これは、咲き始めの赤い花の薔薇。今年、5回目?かな?

咲き乱れていたのが花びらがなくなり、葉だけになって、また、花が咲き始めました。

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今朝花びらが開いたかと思ったらこんな開いたよ。

黄色も咲いてたんだけど撮るの忘れたから写真ないわ〜。又咲いたら写真撮りますね。

薔薇が、こんなに年中花を咲かせるなんて、ここに引っ越して来るまで知りませんでした。嬉しい誤算。

凄いと、今溢れかえっているローズマリーのように茎化しちゃって木みたいになってるのもあるし。

ブルーベリーも甘くて小さいけれど美味しい実をつけて頑張っています。

しかし、咲いても長くは咲かないのもあります。

新居に来て初めてハーブをいくつか植えた時のうち、カモミールは素晴らしく背高ノッポになってくれたんだけど、直ぐに枯れちゃいました。余り増えなかったかな?

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でも、摘んでお茶には出来ました。サッパリして苦い感じ。体には良いらしいけど、ピンとこなかったです。まぁ、上手くお茶が出せなかったのかもしれないけどね。

代わりに毎年、苺は凄いです。植えた場所以外にもタネが飛ぶ性質から、土のある場所なら、プランターや植木鉢を越えて根付いてくれます。

沢山のいちごの花や葉が思いがけない場所から生えてくれる!

力強い小さな苺の花や葉が広がり繁殖地を広げる姿は、世界の力や生命の力を教えてくれる、、、。

本当、ハーブや植物は、元気をくれますよ。

ローズマリーは殺菌効果あるから、お掃除や匂い消しにも使えるし、ハーブティーやお肉の臭みも取ってくれます。

私は肉臭いのが嫌いで、余り食べないんだけど子供が好きで時々、庭のローズマリーを摘んで来て料理に使います。鶏肉との相性が一番良い気がするからオススメ!

うちの子もママ、ローズマリーのチキン作って!とリクエストを良くして来るよ。

ミントはスッキリさせてくれるから、つんだらそのままお茶に入れてもいいし、冷たい水にそのまま入れても効果ありますよ。

セージはお薬になります。西洋の昔の人は、セージある家は、病気知らずって言ってたくらい、、、。

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土いじりをすると気持が無になるから癒やされると言う人が多いですよね。

そんなに、私は土いじりをしないけど見てるだけでも生き方を教えてくれてるのかな?全てを整えてくれてる感じ。

ハーブは、体を整える。

実は、体に栄養をくれる。

野菜は、体に健康をくれる。

花は、体に美をくれる。

木は、体に憩いをくれる。

庭は、私達の体に癒しをくれる。

土は、私達を抱いてくれる。

明日へのパワー‼︎

明日への希望‼︎

明日も頑張ろう‼︎

明日も頑張ってね‼︎

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